The World is big enough

“Almost everything you do will seem insignificant, but it is important that you do it” (Mahatma Ghandi)

Bienvenido y buen provecho!

4 Comments

This week it’s all about food! Let’s go to some markets and try some typical ecuadorian food!

The first market I’m visiting is the “Feria de la Orfelia”, it is located in the very north of the city where farmer from around Quito sell their products. It is twice a week, not very touristic but definitely worth visiting.

The second market is the “mercado Santa Clara” located close to La Mariscal in the center of the city. This market is much smaller and does, next to the great choice of fruit and vegetable, offer a big variety of dishes for lunch. On my plate was next to the fish “ceviche de camaron”, the stuff with the shrimps and “ceviche de conchas negras” and I spare you the details here, but if you want, look it up on the internet and maybe you get an idea of why I didn’t feel too good on the weekend – Carsten, you shouldn’t eat everything!!!

The “Bolones de verde” are as well a typical ecuadorian dish made of green plantain stuffed with cheese or pork. These fried dumplings are served as a snack or breakfast and that’s why it came with a coffee. I was told there’s also sweet ones but so far I couldn’t find those.

Finally Rafael Vincente Correa Delgado is the name of the president of Ecuador who took office on January 15th 2006 and is very popular in the countries population for he’s one of them, coming from a working class family with an indigenous heritage.

And just a short update – I’m feeling well again and maybe not today, but tomorrow I can continue exploring the ecuadorian kitchen!!!

Yours, Carsten

Author: the world is big enough

having spend 8 years in the Hotel Business and more than 20 years in the IT Business I needed a change. So this is the beginning of whatever may come!

4 thoughts on “Bienvenido y buen provecho!

  1. Also mal wieder sehr amüsant !!! Da fällt mir auch gleich spontan zu ein : schmeckt gut – kann man nur nicht so viel von essen !

    Liege gerade auf der Terrasse in der Sonne und hab meinen wiesnkater schon fast vergessen!

    Ganz liebe Grüße
    Iris

  2. Ich bin der Meinung…. das war….. SPITZE!!!!!!!!
    And you definitely have to learn that beautiful dance in the end – and show it in one of your next videos 😉
    Bussiiiiii hob Di ganz schee vermisst auf’d Wies’n.

  3. MUSCHELN – hatten wir nicht ein ähnliches Problem auf Malle!! 🍤 Kann mich Anne nur anschließen – Wir wollen Dich tanzen sehen!! Dickes Bussi Sabine

    • Ja, hätte ich doch nur auf das Schild an dem Stand geguckt, da stand schliesslich Ceviche de Conchas und das das Muscheln sind weiss ich ja auch und wenn ich dann noch daran gedacht hätte, dass die ja nicht mal gekocht werden sondern in nur in Limonensaft mariniert werden, und dann diese dunkelbraune Farbe, da wird mir jetzt noch beim Gedanken daran ganz fürchterlich übel. Naja, hätte ich das alles vorher bedacht, hätte ich das nicht gegessen. Aber zum einen gibt es hätte in meinem Sprachgebrauch nicht und zum anderen geht es mir wieder gut und ich habe lediglich einige Kilo an Gewicht verloren.
      Das mit dem Tanz muss ich mir übrigens noch überlegen. Weiss nicht, ob ich diesen ganz besonderen Gesichtsausdruck hinbekomme 😉

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